Sehen Sie die Garganta Verde, eine spektakuläre Schlucht, die vom Fluss Arroyo del Pinar geschnitzt wurde und etwa 5 km vom Dorf Zahara de la Sierra entfernt liegt, im Park Sierra de Grazalema. Es bekommt seinen Namen von der dichten Vegetation, die vertikale Wände bedeckt, die bis zu 1.300 Fuß (400 Meter) erreichen. Machen Sie eine 2-stündige Wanderung auf der 1,5 km langen Strecke entlang der Schlucht. Halten Sie ein Auge für das Besen von Besen, wilden Olivenbäumen, Fächerpalmen, Mastbäumen, Stieglitzern, Steinmetzchen und Grasmücken und sehen Sie die Felswände von La Garganta.
Stoppen Sie im El Arroyo de Bocaleones Aussichtsplatz, um die Größe der Schlucht zu schätzen. Hier sehen Sie eine der größten Zuchtkolonien Europas von Griffon-Geiern. Fahren Sie weiter nach Zahara de la Sierra, einem beliebten weißen Dorf in der Provinz Cádiz und bewundern Sie den Panoramablick von der Hügelburg mit Blick auf den Naturpark Sierra de Grazalema. Sehen Sie seine Burg, auf einem felsigen Gipfel hoch über dem türkisfarbenen Wasser des Sees gebaut, und sehen Sie die weiß getünchten Häuser dieses “weißen Dorfes” unten. Besuchen Sie während der heißen Sommer von Andalusien, und Sie werden bald den Grund für die helle Farbe der Häuser entdecken.
Mit einer Fläche von mehr als 43 Quadrat-Meilen (70 Quadratkilometern) ist die Stadt von allen Seiten von Hügeln zwischen 1.000 und 3.280 Fuß (310 bis 1.000 Meter) umgeben. Mit etwa 1.600 Einwohnern ist es bekannt als Zahareños, wahrscheinlich aus dem arabischen Wort “sahra”, was bedeutet, Wüste.
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