Experitour.com est allé à NovaCortiça à São Brás do Alportel, Algarve et a fait la visite touristique célèbre à l'usine de Cork, pour détailler l'attraction qui il y a trois générations fabrique des bouchons de liège des meilleures qualités du monde, directement au Portugal

L’usine de liège

Très bien situé dans le village de São Brás do Alportel, dans la Serra do Caldeirão, en Algarve, la Fábrica da Cortiça est l’endroit où il est considéré comme la région avec le meilleur bouchon au monde. C’est le scénario dans lequel, depuis trois générations, l’entreprise de fabrication de disques en liège naturel pour les bouchons de champagne a été administrée, entre autres fins. Les meilleurs champagnes, vins et vins mousseux utilisent les bouchons fabriqués ici. Avez-vous vu que l’Algarve est plus que de simples plages?

La Tour

Brève introduction au liège

Le tour à l’intérieur de la fabrique de liège commence avec le guide Catarina, expliquant l’histoire de NovaCortiça S.A. et comment le processus se passe. Selon elle, un arbre de liège, dont l’écorce est extraite pour l’enlèvement du liège, devrait croître au moins pendant 25 ans jusqu’à ce que le liège puisse être extrait pour la première fois. Cependant, puisque le liège de la première édition (appelé liège vierge) est de mauvaise qualité, irrégulier, léger et percé, vous ne pouvez pas faire grand-chose avec. Après 9 ans, le liège sera de nouveau coupé, ce qui aura toujours une qualité médiocre (appelée secondaire). Seulement après 9 ans, le même arbre produira du liège d’excellente qualité (appelé Amadia) pour le reste de sa vie. Dès lors, tous les neuf ans, le liège est de nouveau extrait du chêne-liège, désormais de qualité amadia.

Pour cette raison, pour que quelqu’un ait du liège de bonne qualité, c’est-à-dire de qualité, l’arbre doit avoir au moins 43 ans. Pas étonnant que ce soit une entreprise familiale.

Les différentes utilisations du liège

Le liège est utilisé aujourd’hui pour faire toutes sortes de choses. C’est un matériau polyvalent, écologique, léger et flexible. En outre, lorsque les gens extraient le liège de l’arbre, il n’y a aucun dommage environnemental. Aucun arbre n’est blessé, parce que la technique est concernée par son bien-être, et cette partie du processus ne peut pas être faite par des machines.

Les bouchons vierges et secondaires de basse qualité sont principalement utilisés pour la fabrication de planchers. Déjà bonne et excellente qualité, amadia, sont ceux utilisés pour la production de vêtements, chaussures, sacs à main, et bien sûr, des bouchons de champagne et des vins. Catarina explique également les différences entre les bouchons pour les vins et les vins mousseux, ainsi que la qualité des bouchons pour chaque boisson peut indiquer la qualité de la boisson.

Le moulin à liège récolte chaque été, le liège des forêts de la Serra do Caldeirão et les transports à l’usine. Là, ils produisent des bouchons, des disques et d’autres produits. Après cette explication très détaillée, Catarina nous montre plusieurs produits inhabituels qui ont du liège comme matière première. Ils sont des chaussures, des chapeaux, des parapluies, des robes, entre autres, disponibles à l’achat dans le magasin d’usine.

Processus de fabrication de liège et des bouchons

Ensuite, le groupe quitte la salle de conférence et entre effectivement dans l’usine. On peut observer le liège fraîchement coupé des arbres et suivre le processus d’adaptation. Les travailleurs font alors bouillir et pressent le liège dans l’eau à 100 ° C afin qu’il puisse être correctement découpé en disques.

La visite suit un grand hangar où l’on peut voir le liège coupé en disques, qui serviront ensuite à former des bouchons de champagne, ainsi que des morceaux de liège granulés. Catarina explique que selon la qualité du bouchon dans une bouteille, nous pouvons identifier la qualité du vin. C’est vraiment une visite d’initiés aux gens passionnés par le vin et sa fabrication. C’est un privilège de connaître le processus d’aussi près et une part étonnamment grande de l’économie portugaise.

Notre cher Portugal est responsable de la production de plus de 50% du liège mondial. Cette production est si importante pour l’économie que le gouvernement protège les arbres de liège: c’est dans la loi qu’ils ne peuvent être enlevés. L’industrie de Corticeira est principalement une entreprise locale traditionnelle, avec plus de 100 ans d’histoire grâce aux programmes de reboisement.

Vous pouvez et devriez visiter l’usine de Cork pendant votre séjour dans l’Algarve. En plus d’être une expérience très agréable, instructive et intéressante, vous ne regarderez plus jamais le liège de la même manière.

Le Cork Factory NovaCortiça S.A. est ouvert presque toute l’année pour les visites, et a un personnel très aimable et attentionné.

 

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