Visite Gastronomique Tout Compris À Sintra, Colares Et Cascais

En quittant Lisbonne, nous nous rendrons au centre du village de Sintra pour notre première dégustation: un «travesseiro», qui est essentiellement un délicieux sucre sucré à base de sucre fait d’une pâte molle fourrée d’œufs et de crème d’amandes. Apprenez pourquoi la pâtisserie est si chère aux Portugais en vous promenant dans le centre-ville.

De Sintra, nous nous rendons à Colares, à seulement 8 km, pour une dégustation de vin à Adega Regional de Colares. C’est la plus ancienne coopérative viticole du pays (fondée en 1931). Il rassemble plus de 50% de la production totale et joue également un rôle important dans l’économie locale. Cette maison de vin a un intérieur éblouissant en raison de la taille et du nombre de fûts qu’elle abrite. C’est là que se déroule le processus de vieillissement. Outre la dégustation et les dégustations de vin, vous pouvez également faire une visite guidée à l’intérieur pour voir le processus, son histoire et comment ces vins ont une saveur si distinctive.

Après Colares, nous nous dirigeons vers un restaurant local pour un repas revigorant. Après le déjeuner, nous traverserons les montagnes de Sintra jusqu’à la côte et suivrons une route panoramique le long du spectaculaire village d’Azenhas do Mar et de la destination de surf et de plage de Guincho. Nous aurons également l’occasion d’observer quelques pépinières locales de crustacés.

Avant de rentrer à Lisbonne, nous faisons encore une étape, dans la région de la baie de Cascais. Temps pour une dernière dégustation et flânez dans ce pittoresque petit village.