Faisons Des Hierbas! – Majorque, Espagne

Les habitants de Majorque adorent se retrouver entre amis autour d’une table et partager quelques Hierbas maison (une liqueur à base d’anis et d’autres herbes locales). C’est pourquoi nous vous invitons à venir faire votre propre bouteille de Hierbas, tout comme un local!
Votre tour de Majorque se rencontrera à la gare routière de Palma, et de là, nous nous dirigerons tous vers le village d’Esporles, une charmante communauté dans les montagnes Serra Tramuntana (un site du patrimoine mondial de l’UNESCO).
Une fois en ville, nous marcherons dans les collines et ramasserons les herbes dont nous aurons besoin pour faire notre liqueur Hierbas. Vous apprendrez à connaître la vie végétale locale tout en admirant le paysage naturel spectaculaire. Certaines plantes sont plus faciles à trouver à la maison que sur la colline, donc nous visiterons notre propre jardin et chercherons du romarin, de la camomille et peut-être une ou deux autres herbes – il n’y a pas de meilleur moyen de goûter à la vie locale. le jardin d’un local!
Une fois que nous aurons rassemblé toutes les herbes, nous nous rassemblerons sur le patio de votre guide et commencerons à préparer nos bouteilles. Vous aurez à choisir les herbes que vous préférez mettre dans votre propre concoction personnelle.
Après tout ce brassage de Hierbas, nous ferons une pause et nous nous livrerons à une merienda – une collation légère typique de Majorque. Nous allons grignoter et avoir le temps de discuter et de partager des histoires que nous regardons un coucher de soleil espagnol.
Votre Hierbas prendra trois mois à fermenter, donc il ne sera pas prêt à boire pour le moment. Mais ne vous inquiétez pas, vous prendrez votre bouteille à la maison avec vous. Servir à quelques amis à la maison et savourer l’expérience, tout comme un local de Majorque.
(Notez que si vous voyagez en avion et avec seulement des bagages à main, vous pouvez récupérer une bouteille de Hierbas de plus petite taille
avec toi.)