Lass Uns Hierbas Machen! – Mallorca, Spanien

Einheimische in Mallorca lieben es, sich mit Freunden an einem Tisch zu treffen und ein paar hausgemachte Hierbas (ein Schnaps aus Anis und anderen einheimischen Kräutern) zu teilen. Deshalb laden wir Sie ein, Ihre eigene Flasche Hierbas herzustellen, genau wie ein Einheimischer!
Ihre Mallorca-Tour trifft sich am Busbahnhof von Palma und von dort aus fahren Sie alle in das Heimatdorf Ihres Reiseleiters, Esporles, eine schöne Gemeinde im Serra Tramuntana-Gebirge (ein UNESCO-Weltkulturerbe).
Sobald wir in der Stadt sind, werden wir die Hügel spazieren gehen und die Kräuter sammeln, die wir brauchen, um unseren Hierbas Schnaps zu machen. Sie werden etwas über die lokale Pflanzenwelt lernen, während Sie die spektakuläre Naturlandschaft genießen. Einige Pflanzen sind jedoch leichter zu Hause zu finden als auf dem Hügel, so dass wir auch unseren eigenen Garten besuchen und nach Rosmarin, Kamille und vielleicht einem oder zwei anderen Kräutern suchen – es gibt keinen besseren Weg, um das lokale Leben kennenzulernen als zu erkunden der Garten eines Einheimischen!
Sobald wir alle Kräuter gesammelt haben, sammeln wir uns auf der Terrasse Ihres Führers und fangen an, unsere Flaschen vorzubereiten. Sie können die Kräuter auswählen, die Sie am liebsten in Ihre persönliche Zubereitung geben.
Nach dem Brauen von Hierbas machen wir eine Pause und gönnen uns eine Merienda – ein leichter Snack, der typisch für Mallorca ist. Wir werden knabbern und Zeit haben, sich zu unterhalten und Geschichten zu teilen, während wir einen spanischen Sonnenuntergang beobachten.
Ihr Hierbas braucht drei Monate, um zu fermentieren, also wird er noch nicht trinkfertig sein. Aber keine Sorge, Sie können Ihre Flasche mit nach Hause nehmen. Dienen Sie es einigen Freunden zu Hause und genießen Sie die Erfahrung, genau wie ein Mallorca Local.
(Beachten Sie, dass Sie, wenn Sie mit dem Flugzeug reisen und nur Handgepäck haben, eine kleinere Flasche Hierbas mitnehmen können
mit dir.)