Quetzal Vignoble Top Experience

Les collines de Vila de Frades étaient également l’endroit choisi dans l’Antiquité par un riche romain de Pax Iulia, maintenant connu sous le nom de Beja, pour construire sa villa, qui a ensuite été nommée d’après saint Cucufate, le saint marocain espagnol Cucaphas. C’est la plus ancienne cave connue sur l’ensemble de la péninsule ibérique. Visitez les ruines romaines de São Cucufate, source d’inspiration pour les décisions audacieuses prises lors de la construction de la Cave Vin Quetzal, qui incarne les parallèles entre l’ancien et le moderne et intègre la richesse de ce que nous avons appris des Romains.
Après avoir appris les secrets de la production de vin de Quetzal, promenez-vous dans les vignobles et obtenez une vue rapprochée de ce terroir unique.
Terminez votre visite avec le déjeuner dans l’ambiance décontractée et amicale de notre restaurant et profitez de nos vins, accompagnés de produits locaux en saison préparés de façon traditionnelle à l’ancienne avec une touche moderne spéciale du chef Pedro Mendes.
Comprend une visite des ruines romaines de la Villa de São Cucufate, des vignobles, du Winery and Art Center, ainsi qu’un déjeuner préparé comme accompagnement idéal pour nos vins et une bouteille de Winemaker’s Selection.