Roma: Experiencia De Cena En Grupos Pequeños En El Gueto Romano Judío

Comience la noche con una copa de vino y conozca a su anfitriona, la chef Paola. Durante su reunión, tendrá una idea de la creatividad de Chef Paola y se enamorará de su sentido del gusto y el estilo de comida innovador con una base sólida en tradición y calidad. Paola nació y creció en Roma, cocina con pasión siguiendo las recetas de su abuela. Algunos de esos trucos se te pasarán.

Tome asiento y prepárese para saber qué hay detrás de las recetas, centrándose en la elección de ingredientes y lo que hace que la comida judío-romana sea tan única. Tu velada tendrá lugar en uno de los barrios más singulares de Roma, el Gueto judío. Descubre los tres diferentes estilos de comida que hay en la zona: romano, judío-romano y kosher. Aprende sobre las diferencias, historias y tradiciones a través de recetas.

Siéntese a disfrutar de una cena de tres platos dentro de un edificio, construido en el siglo XV mientras disfruta de la conversación y la compañía de sus compañeros. Las comidas que llegarás a degustar incluyen:

– Pasta e ceci (sopa de chekpea)
– Pasta alla Gricia (pasta con guanciale, pecorino romano)
– Fritto alla Romana (verduras de temporada fritas)
– Concia di zucchini (calabacín marinado)
– Torta ricotta e visciole (tarta de queso ricotta con mermelada de cereza)
– Caffè