Toscana: Clase De Cocina De Helados En Una Bodega De San Gimignano

A su llegada, los huéspedes son recibidos por nuestro personal en el centro de bienvenida para un breve recorrido a pie por la propiedad histórica.

Más tarde ¡Disfruta de la lección más dulce de la tierra! En esta clase, aprenderá a preparar un verdadero helado italiano directamente en nuestra cocina en la medieval San Gimignano.

Consideramos que esta clase es una oportunidad especial para nuestros invitados, donde ellos, junto con nuestros cocineros, pueden aprender el arte de hacer helados desde cero, mezclar leche, huevos, chocolate y crema batida para resaltar un espectro de gustos.

En el lapso de una hora, los participantes comprenderán la diferencia entre helado y helado, cómo hacer helado con sorbetes de crema y fruta fresca, así como las diversas formas de hacer helado sin usar una máquina.

Después de la clase, puede disfrutar de una cena toscana gourmet combinada con una cata de vinos que presenta quince variedades diferentes de vino, además de su deliciosa taza de helado casero.

LA CLASE DE COCINA INCLUYE:
– Elaboración de Gelato casero preparado con nuestro chef.
– 2 sabores preparados juntos, mucho mejor que el comprado en un mercado. Los sabores pueden variar según la estacionalidad.
– Almuerzo o cena con un postre hecho de helado.

ALMUERZO / CENA DE CLASE DE COCINA:
– Aperitivos: quesos toscanos y salami, bruschetta y merienda.
– Primer plato: lasaña de trufa
– Segundo plato: carne asada con verduras
– Postre: helado junto con vino de postre

PRODUCTOS TOSCANOS:
– Aceite de oliva virgen extra
– Aceite de oliva y trufa
– Aceite de oliva picante
– Vinagre balsámico seleccionado

CARTA DE VINOS
– Brunello di Montalcino D.O.C.G.
– Rosso di Montalcino D.O.C.
– Cabernet Bartolomeo Riserva I.G.T.
– Merlot Baldassarre Riserva I.G.T.
– Syrah Cavaliere Riserva I.G.T.
– Vernaccia de San Gimignano D.O.C.G.
– Chianti D.O.C.G.
– Chianti Classico D.O.C.G.
– Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
– Rojo de Montepulciano D.O.C.
– VinBeato – Vino de postre