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Voyage Culturel De 12 Jours Au Sri Lanka: Profitez Du Meilleur De La Cuisine Traditionnelle Sri-Lankaise

Sri Lanka Food & Spice Paradise en Asie du Sud ... Durée: 12 Days (approx.)
Annulation Facile - Annuler 3 jours avant pour un remboursement complet
Les bons de confirmation imprimés ou sur mobile sont acceptés
Confirmation de réservation rapide

Jour 01
– Arrivée à l’aéroport international de Colombo et rencontre avec notre représentant au salon d’arrivée
– Continuez vers Nattandiya, ville de campagne quantique qui est populaire pour les plantations de noix de coco – 1 heure de route environ
– le dîner et la nuit dans un bungalow du domaine des noix de coco d’Horathapola ou similaire

Jour 02
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Une promenade dans le domaine de la noix de coco vous permettra d’acquérir des connaissances et une expérience de première main sur le fonctionnement d’un domaine de noix de coco biologique. Vous pouvez assister à la cueillette et au décorticage de la noix de coco en plus d’apprendre comment l’huile de noix de coco est produite dans l’usine de transformation de noix de coco à proximité. Vous pouvez également voir comment les noix de cajou crues sont pelées par les femmes du village, une compétence à admirer. Dans l’après-midi, vous pourrez vous détendre sur le domaine ou faire une promenade guidée dans le village voisin où vous pourrez interagir avec les habitants sympathiques.
– le dîner et la nuit dans un bungalow du domaine des noix de coco d’Horathapola ou similaire

Jour 03
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Continuez vers Habarana – 4 heures de route environ
– Escalader la forteresse de Sigiriya Rock
– une nuit au Cinnamon Lodge ou similaire à Habarana

Jour 04
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Offrez-vous une promenade dans un village rural intéressant à Sigiriya pour découvrir les traditions et les modes de vie des villageois, des vendeurs et des pêcheurs des terres. Visitez les rizières, les parcelles de légumes et jetez un œil aux intrigantes cabanes de surveillance au sommet des arbres utilisées pour surveiller les récoltes des attaques d’éléphants sauvages. Vous pouvez également visiter la culture de Chena, considérée comme la plus ancienne forme de culture au Sri Lanka.
– Safari l’après-midi dans le parc national de Minneriya pour voir des éléphants sauvages.
– une nuit au Cinnamon Lodge ou similaire à Habarana

Jour 05
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Visite du temple de la grotte de Dambulla
– Continuez vers Kandy – Environ 3 heures de route
– Apprenez à faire des trémies préparées à partir de farine de riz et de lait de coco, une délicatesse sri lankaise unique. Dégustez des trémies croustillantes fraîches nature ou avec un œuf cassé dessus, accompagné d’un symbole d’oignon épicé appelé «lunch miris»
– Nuitée dans une cabane dans les arbres chez l’habitant avec une famille locale ou similaire

Jour 06
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Faites une promenade guidée du village tôt le matin pour observer les épices, principalement le poivre, les clous de girofle, la muscade et la cannelle dans les jardins familiaux, et si vous avez la chance, vous pouvez également le regarder être récolté et transformé Pendant ce voyage, vous visiterez des siècles ancienne demeure ancestrale et le temple du village aussi Ce sentier vous permettra d’avoir une compréhension approfondie du sentier des épices en plus des modes de vie de tous les jours dans un village de l’arrière-pays.
– Retour à la famille d’accueil pour un copieux petit-déjeuner composé de «Kiribath» ou de riz au lait.
– Rejoignez l’hôte dans sa cuisine indigène pour regarder les épices locales, qui ont été observées le matin en train d’être réduites en poudre et transformées pour la cuisson. Participez ensuite à la préparation d’un repas traditionnel de fruits Jak et de poisson séché.
– Nuitée dans une cabane dans les arbres chez l’habitant avec une famille locale ou similaire

Jour 07
– le petit-déjeuner à domicile
– Visitez le marché traditionnel pour acheter des légumes, des viandes, des épices, des herbes et des fruits à emporter chez vous, où vous assisterez à la préparation d’un authentique repas sri-lankais cuit au feu de bois. Ce serait une occasion idéale pour en savoir plus sur la cuisine sri-lankaise, ses nutriments et ses bienfaits pour la santé et bien sûr reprendre quelques conseils pratiques et des recettes géniales.
– Après un déjeuner sain, passez un moment de détente
– Dans l’après-midi, vous pouvez observer la fabrication de sucreries traditionnelles à base de farine de riz, de mélasse et de lait de coco.Le soir, visitez une boulangerie traditionnelle au four d’argile pour voir comment le pain est cuit à l’aide d’un foyer à bois.
– Profitez d’un dîner de pain et de curry à la famille d’accueil
– Nuitée dans une cabane dans les arbres chez l’habitant avec une famille locale ou similaire

Jour 08
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Montez à bord du train pour Ella à 8h30 et profitez d’un voyage en train pittoresque, connu comme l’un des plus beaux tronçons de chemin de fer du monde, sur votre chemin vers la belle Ella Notre chauffeur vous recevra à Ella à 16 heures et vous transférer à l’hôtel pour la nuit
– une nuit au 98 Acre Resort à Ella ou similaire

Jour 09
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Journée complète de détente à l’hôtel
– une nuit au 98 Acre Resort à Ella ou similaire

10e jour
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Faites une balade en tuk-tuk dans une plantation de thé où vous pourrez observer et également participer à la cueillette des feuilles de thé et ensuite observer le processus complexe de la production de thé, la fabrication de Pure Ceylon Tea connu comme le meilleur du monde
– Procéder à Negombo – 5 à 6 heures de route environ
– une nuit à Negombo au Paradise Beach Hotel ou similaire

Jour 11
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Après le petit déjeuner, il sera temps de participer à la cuisine d’un authentique repas de fruits de mer avec une famille de pêcheurs de Negombo. Il se déroulera éventuellement au bord de la plage ou sur la lagune de Negombo. Le voyage commence par une promenade en bateau tôt le matin le long du canal de Hamilton à travers le marché aux poissons et le village de pêcheurs où nous achèterons du poisson fraîchement pêché aux pêcheurs eux-mêmes. Cuisiner un plat de fruits de mer alléchant avec un couple de pêcheurs suivrait cela.
– Après-midi détente sur la plage
– Nuit à Negombo au Paradise Beach Hotel ou similaire.

Jour 12
– Petit déjeuner à l’hôtel
– Détendez-vous au bord de la plage
– Transfert à l’aéroport international de Colombo pour le départ – 20 minutes en voiture environ

- Quoi Attendre

La nourriture sri-lankaise peut être dite avec certitude: les Sri-Lankais adorent les épices, ils aiment la nourriture qui explose de saveur et beaucoup apprécient les collations frites et très savoureuses. Quoi que vous choisissiez de manger au Sri Lanka, votre bouche va se réjouir de bonheur.

Le Sri Lanka, étant une île au climat tropical, les noix de coco et le poisson sont deux des composants les plus influents de la cuisine sri-lankaise. Le poisson est transformé en curry, et la noix de coco sous une forme ou une autre est un ingrédient dominant dans la cuisine. Le riz et le curry sont l'aliment de base du Sri Lanka, bien que divers types de pain, à la fois des pains plats de style roti et même des pains, soient très courants.

- Ce Qui Est Inclus

- l'hébergement dans les hôtels susmentionnés avec petit-déjeuner et dîner pour 11 nuits
- 2 nuits au domaine Horathapola en demi-pension /, 2 nuits en hébergement Habarana et en petit-déjeuner, / 3 nuits au Ficus Canopy Tree House en pension complète, 2 nuits en hébergement en Ella Bed & Breakfast, 2 nuits en hébergement Negombo Bed & Breakfast
- Frais d'entrée - Sigiriya Rock, Minneriya, Dambulla cave temple
- Transport dans un véhicule climatisé avec guide anglophone / germanophone pour tout le séjour et les visites
- Accueil et assistance à l'aéroport lors des transferts d'arrivée et de départ
- Toutes les taxes et surtaxes gouvernementales

- Ce Qui N’est Pas Inclus

- Utilisation d'un véhicule au-delà des itinéraires donnés après 18h00, utilisation du guide au-delà des horaires mentionnés ou quoi que ce soit au-delà de l'itinéraire
Portage, blanchisserie, vins et boissons alcoolisées, eau minérale (sauf indication contraire), frais de téléphone, shopping, tous les articles à caractère personnel ainsi que les aliments et boissons ne faisant pas partie des menus de groupe.
- Appareil photo ou vidéo autorisé.
- Toutes les visites des villes non mentionnées ci-dessus

- Savoir Avant De Partir

- les horaires d'enregistrement et de départ de l'hôtel
- Heure d'arrivée: 14h
- Heure de départ: 12h00
- La flexibilité de 2 ou 3 heures d'enregistrement anticipé et de départ tardif pourrait être organisée si l'hôtel n'a pas une occupation élevée.
- Veuillez noter que tous les tarifs indiqués sont en dollars américains (US $) et sont sans commission. Les tarifs de ce document sont susceptibles d'être modifiés / révisés en fonction de toute augmentation / diminution des tarifs des hôtels / fournisseurs ou des taxes imposées par le gouvernement.
- La consommation d'alcool pendant les "Journées Poya" dans les bars, clubs et autres espaces publics de l'hôtel et l'exploitation d'établissements de divertissement similaires sont interdites par la loi au Sri Lanka. Il est recommandé aux clients de contacter la Réception pour obtenir leurs formalités respectives pendant leurs vacances.
- Tous les temps de transfert mentionnés ci-dessus sont susceptibles de varier en fonction de la circulation et des conditions routières.

- Transferts

Votre guide vous attendra à l'aéroport international de Katunayaka.

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Expérience Info

- Best price guarantee
- Duration: 12 days
- Printed tickets are accepted
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